4,50 €
9,38 € /kg
Pain au petit épeautre
Pain de petit épeautre au levain naturel réalisé avec notre farine moulue sur meule de pierre dans notre moulin de type ASTRIÉ.
Description
Pain moulé à la farine de petit épeautre et au levain naturel.
Pain de 480g
Notre pain est réalisé par un boulanger avec notre farine de petit épeautre moulue sur meule de pierre dans notre moulin de type Astrié. Le petit épeautre est semé, récolté et trié par nos soins.
Le boulanger travaille à l’ancienne et réalise lui même son levain afin de sublimer la farine.
Ingrédients
Farine de Petit épeautre, levain, eau
Informations complémentaires
| Format | 480 g |
|---|
A propos de Domaine des Longées
Le domaine des longées, c'est nous !
Nous avons fait le choix de transformer notre ferme en un lieu vivant : un endroit où la terre respire, où les céréales grandissent à leur rythme, et où le temps retrouve sa juste place. Notre approche repose sur une conviction simple : un sol vivant donne des produits vivants — bons, nourrissants et porteurs de sens.
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